الشاكرية السورية

عضو عدد المساهمات : 3 تاريخ التسجيل : 15/05/2012

.. الشاكرية السورية ..

الشاكرية السورية 12834637354

المقادير :
1/2 كيلو لحم غنم قطع
بصلة مقطعة
نصف لتر لبن (كاستين تقريبا)
2 ملعقة اكل نشا
ملح و فلفل اسود
كزبرة خضرة او ناشفة
حمص علب (حسب الرغبة)
سن ثوم
مقدنوس للتزيين

الطريقة :
نقلي البصل في وعاء ونضيف عليه اللحم ونقلبه مع البهارات
نضيفله الماء والملح ونتركه لحد ما يستوي ..

لما يصير سميك شوية نضيفه على اللحم
ونضيف الحمص معه و نتركه 10 دقايق على نار هادئه ..

وعند التقديم:
نقلي الثوم في زيت ونضيف عليه الكزبرة الخضرة المفرومة
او الناشفة والمقدنوس ونزين الطبق بهم ..

وبالهناء والشفاء ..
مودتي ..

Admin عدد المساهمات : 62 تاريخ التسجيل : 05/05/2012

مشكور انثي الحب

اكلة لذيذة

كثيررر

لا هنتي يا كل الغلا